italienisches - Bruschetta
frisches Knoblauch - Baguette mit gewürfelten Tomaten
Zwiebeln, Balsamico und Basilikum,
4,60 €
Forellen - Bruschetta
geräucherter Forellensalat
auf Baguette, garniert
4,90 €
Kleiner Salatteller
knackige Blattsalate, grüne Gurke, Tomaten, Mais
roten Zwiebeln und Schafskäse
5,80 €
Großer Salatteller
knackige Blattsalate, grüne Gurke, Tomaten, Mais
roten Zwiebeln und Schafskäse
mit marinierten Tandorri - Masala - Hähnchenbrust
14,40 €
gebackene Süßkartoffel
mit gebratenen Champignons, frischen Blattspinat, Kirschtomaten
und Frühlingslauch, dazu Avocadocreme und knackigen Salatbukett
14,80 €
Spinat - Ricotta – Knödel - Bowl
3 Spinat -Semmelknödel gefüllt mit Ricotta Käse
auf mediterranen Gemüsen und Blattsalat, hauseigenes Dressing (A,3,4,6)
15,90 €
Buddha - Bowl vegan
knackigem Salat mit Dressing, mediterranes Gemüse
Couscous und Kichererbsen
14,80 €
gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Zucchini, Paprika
Kräuter, Knoblauch, Sahne und Tagliatelle (A,3,6,)
17,90 €
Hähnchen - Curry
mariniertes Hähnchenbrustfilet mit rotem und gelbem Curry,
Zitronengras, Ingwer, Kokosmilch, Knoblauch, Kaiserschoten,
Garam Masala, Lauchzwiebeln, Paprika, Möhren
dazu Reis
18,90 €
Karibischer – Fisch - Topf
Kabeljaufilet, Garnelen
Koriander, Ingwer, Möhren, Tomaten, Zwiebeln, Kaiserschoten
Ananas, Mango, Kokosmilch, dazu Reis
20,30 €
Forelle „Müllerin Art“
fangfrische Forellen aus der Forellenzucht Rathmannsdorf
dazu Salatbeilage und Petersilienkartoffeln
19,80 €
gebratenes Doraden - Filet
auf mediterranen Gemüsen und Tomaten-Reis
dazu Limetten - Kräuterschaum (
24,10 €
Lachsfilet im Bananenblatt
gebratenes Lachsfilet mit mediterranem Gemüse
im Bananenblatt gebacken, dazu Rosmarin - Kartoffeln
23,80 €
Förster Rösti
vom deutschen Landschweinfilet gegrillt,
mit Rahmchampignons, Thymian, Salatbukett
auf Kartoffel-Rösti
Argentinisches Rumpsteak 250g
vom ausgewählten jungen Rind, mit kleinem Fettrand
für die Saftigkeit, kernig und zart, dazu Kräuterbutter,
Steakpfeffer, frischer Beilagen-Salat und Ofenkartoffeln mit Kräuterdip
32,60 €
Grill-Teller
Kleine Steaks vom Schwein, Rind, Hähnchen, Grillwürstchen
Grillspeck, Kräuterbutter, Steak-Pfeffer, Beilagen - Salat,
und Ofenkartoffeln mit Kräuterdip
28,70 €
Rote Linsensuppe
Rote Linsen, geschälte Tomaten
und Kokosmilch
4,10€
Tagliatelle Sonnenuhr
dazu Blattspinat, Cocktailtomaten
Lachsfilet, Garnelen mediterran gewürzt,
mit Sahne verfeinert und Parmesan
16,30 €
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert, Zitrone, Preiselbeeren
dazu Salatbukett und Pommes frites
17,90 €
Hirschgulasch
mit Pilzen in Burgundersoße, Rotkohl
Preiselbeeren und Klöße
19,80 €
Rinderroulade
Speck, Zwiebel und Gurke gefüllt
dazu Rotkohl und Klöße
21,30 €
Baumeisterschnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse
dazu Beilagen Salat und
1
19,90 €
Dessert zum krönenden Abschluss
Quarkkeulchen
Kartoffel, Quark, Eier
auf Karamellisierten Äpfeln
4,60 €
ofenfrischer Apfelstrudel
dazu Vanillesoße und Heidelbeereis
4,40 €
Windbeutel
Früchte der Saison, Fruchteis und Sahne garniert
4,20 €
oder Sie schauen in unsere Eiskarte. Wir backen unsere Kuchen und Torten selbst
Biere
Krombacher Pilsner, Krombacher alkoholfrei, Krombacher Hefeweizen, Radler/ Alster, Diesel, Eibauer Schwarzbier
Alkoholfreie Getränke
Lichtenauer Mineralwasser spritzig, medium, still
Vita Cola, Zitronenlimo, Orangenlimo, Spezi
Lichtenauer Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water
versch. Säfte
Heiße Getränke
Kaffee, Milchkaffee, Espresso, Heiße Schokolade, Cappuccino, versch. Tee, Heiße Zitrone, Grog, Glühwein (saisonbedingt)
verschiedene Weine, Prosecco & Sekt, Spirituosen