Frischer Deutscher Spargel im Angebot !!!!!
Vorspeisen & Suppen
Bruschetta Classic
frische Knoblauch - Ciabatta mit gewürfelten Tomaten
Zwiebeln und Kräutern 1,2, A
4,80 €
Pilz - Bruschetta
frische Knoblauch- Ciabatta mit gewürfelten
Champignons Thymian, Zwiebeln gebraten 1,2, A
4,80 €
Flammkuchen „Elsässer Art „
Crème fraîche, Lauchzwiebeln, Schinkenwürfel 1,2,A,H,G
9,80 €
Salate frisch vom Markt
Kleiner Salat – Sonnenuhr
bunte Salatmischung
Fetakäse, Oliven, hausgemachtes Dressing
4,90 €
Salat – Hähnchen
gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Fetakäse
auf bunter Salatmischung und Honig-Senf-Dressing
11,20 €
Salat- Ziegenkäse
bunte Salatmischung mit gebratenem
Ziegenkäse im Beacanmantel
dazu hausgemachtes Kräuterdressing
11,20 €
Vegetarische Gerichte
Vegetarisches
Tagliatelle
Cocktailtomaten, Rucola, Crème fraîche und Parmesan 1,2, A
10,90 €
Spinat – Ricotta – Knödel
3 Spinat –Semmelknödel gefüllt mit Ricotta Käse
auf mediterranen Gemüsen
(Zucchini, Aubergine, Tomaten und Paprika 2,1,4,A,C,H)
11,10 €
Couscous, Brokkoli, Kichererbsen, Zucchini in veganer Butter geschwenkt
Blattsalat, Tomaten mit Dressing aus Kokosmilch, Koriander,
Zitrone, Sesam und Getreidekörner
11,90€
frischer Fisch auf dem Tisch
Forelle „Müllerin Art“
fangfrische Forellen aus der Forellenzucht Rathmannsdorf
dazu Salatbeilage und Petersilienkartoffeln
15,20 €
gebackenes Lachsfilet im Bananenblatt
gezüchtet in den Westfjorden Islands. Vater und Sohn,
drei Fjorde, kristallklares Wasser. Matthias und Kristian Gardarsson
mit Tomaten, Zucchini, Kräuter, Limetten
dazu Bärlauch – Risotto
16,90 €
gebratenes Saiblings-Filet
auf Estragon- Hollandaise- Soße, ein Duett
von Möhren und Kohlrabi, Garnelengröstel
auf Kartoffelstampf 1,2,A,H
17,90 €
Steaks vom Lava - Grill
Mediterranes Lammsteak 200g
mariniert mit mediterranen Gewürzen, Kräuterbutter,
dazu frischer Beilagen-Salat und Rosmarinkartoffeln
22,70 €
Argentinisches Rumpsteak 250g
vom ausgewählten jungen Rind
mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart
dazu Kräuterbutter, Steakpfeffer,
frischer Beilagen-Salat und Pommes frites,
21,80€
Argentinisches Steak-Hüfte 250g
ein fast fettfreies Steak aus dem zarten
Teil der Rinderkeule, Kräuterbutter, Steakpfeffer,
Beilagen-Salat und Pommes frites,
20,90 €
Schweinelendchen
vom deutschen Landschwein mit Champignonhaube,
Thymian, Beilagen - Salat und Kroketten
15,40 €
Hirschsteak 200g
vom heimischen Wild
dazu Pilze, Beilagen-Salat und Rosmarinkartoffeln
19,80 €
Steak-Teller
Schweinesteak, Schweinemedaillons, Hähnchenbrustfilet
Pilze, Kräuterbutter, dazu Salatteller
und Pommes frites
18,80 €
Aus Topf & Pfanne
Bunte Buddha- Bowl
Quinoa, Broccoli, Avocado, Tagliatelle Hähnchenbrust
Blattsalat und Tomaten dazu Honig-Senf -Dressing 1,2,A,H,G
12,80 €
Mediterrane Geflügelpfanne
gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Zucchini
Knoblauch und Tagliatelle geschwenkt(2,C,A)
13,80 €
Schweineschnitzel „Wiener Art „
dazu Salatteller und Pommes frites
13,90 €
Wochenkarte immer neu im Restaurant !!!!!
Dessert , Eis und Kuchen
Lava – Kuchen
einen weichen Kern aus Schokolade, Sahne und
mit Früchten garniert
4,50 €
Quarkkeulchen
gekochte Kartoffel, Quark, Rosinen
gebacken mit Apfelmus
4,20 €
Ofenfrischer Apfelstrudel
dazu Vanilleeis, Sahne und Früchte
4,20 €
Selbstgebackener Kuchen und Torten , sowie eine große Eiskarte für Eisliebhaber mit italienischen Eis von Antica.
Biere
Krombacher Pilsner, Krombacher alkoholfrei, Krombacher Hefeweizen, Radler/ Alster, Diesel, Eibauer Schwarzbier
Alkoholfreie Getränke
Lichtenauer Mineralwasser spritzig, medium, still
Vita Cola, Zitronenlimo, Orangenlimo, Spezi
Lichtenauer Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water
versch. Säfte
Getränke
Heiße Getränke
Kaffee, Milchkaffee, Espresso, Heiße Schokolade, Cappuccino, versch. Tee, Heiße Zitrone, Grog, Glühwein (saisonbedingt)
verschiedene Weine, Prosecco & Sekt, Spirituosen
